牛肉燉蘿卜很好吃，是一個(gè)養(yǎng)生的菜。

用料主料酸蘿卜1個(gè)豬肉100g調(diào)料食鹽適量雞粉適量調(diào)和油適量香菜適量肉炒白蘿卜的做法1.白蘿卜去皮切絲。2.切好備用。3.切好的豬肉加少許鹽略腌。4.香菜5.起油鍋把肉炒熟。6.倒入白蘿卜翻炒。7.加入鹽。8.加入雞粉。繼續(xù)翻炒。9.差不多要起鍋的時(shí)候，加入香菜。便可起鍋享用。

蘿卜配肉的話，燉湯更好喝吧？

白蘿卜炒肉是非常好吃。蘿卜切成片兒。一定用火炒水，去掉蘿卜的辣味兒。然后再和肉片一起炒老抽生抽。 How are you?雞精，味精。

“秋末冬初這個(gè)季節(jié)多吃一些蘿卜對(duì)我們的身體有著很大的好處。尤其是冬天，我喜歡吃蘿卜燉肉。很好吃的又有營(yíng)養(yǎng)。具有:消食健胃，理氣化痰，用于脾失健運(yùn)挾食、挾痰厭食癥的功效。白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補(bǔ)虛弱。強(qiáng)筋骨。與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴.”食材明細(xì)白蘿卜500克豬肉500克蔥姜適量鹽3克醬油10ml糖5克八角1個(gè)辣椒1個(gè)料酒適量咸甜口味燉工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度白蘿卜燉豬肉的做法步驟1把豬肉切成小塊，焯水備用。2準(zhǔn)備好蔥姜 八角 辣椒。3白蘿卜洗凈切成滾刀塊。4炒鍋放油，下入焯水的豬肉，中火炒至豬肉微黃。5下入蔥姜 八角 辣椒繼續(xù)煸炒至肥肉出油。6加入糖 醬油 料酒煸炒均勻。7加入開水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉燜30分鐘。8下入蘿卜塊，加入鹽繼續(xù)燉燜至豬肉軟爛。9大火收干湯汁即可。小竅門白蘿卜性寒涼，不適合脾胃虛弱者食用，同時(shí)服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)，應(yīng)忌食白蘿卜。使用的廚具：炒鍋

首先，先準(zhǔn)備一根我們買好的白蘿卜，然后把白蘿卜的皮去掉。去掉皮之后就把它切成白蘿卜絲。白蘿卜絲盡量切的小一點(diǎn)。不要切得太大了。就算切的很小也沒(méi)關(guān)系，它不像土豆那樣切的太小了，炒的就會(huì)爛了。白蘿卜是屬于那一種不那么容易爛的，所以今天切小一點(diǎn)都沒(méi)有關(guān)系，切小的話還會(huì)使白蘿卜特別的好吃。把白蘿卜切好之后呢，就把的肉也一起切了。切成一塊一塊的。切大一點(diǎn)或者切少一點(diǎn)都沒(méi)有太大的關(guān)系。這些東西都弄好之后，就把鍋給洗了，然后打開家中的煤氣，起鍋燒油。首先，往鍋里倒適量的油，不要太多，但是也不能太少。倒入油之后就可以把我們切好的白蘿卜給下鍋了。下鍋之后就要開始炒了，火侯開的大一些，但是也不能太大，太大太大了的話白蘿卜就很容易糊了，而且還不熟。炒了差不多之后，就往鍋中倒適量的水水，不要太多，但是也不能太少。一般都是在鍋底，然后溢出一點(diǎn)點(diǎn)，這樣子就可以了。等到水差不多沸騰了之后就要把火開得小一點(diǎn)，不需要太大，中等那種程度。水沸騰了一小會(huì)兒，后，就把肉給倒到白蘿卜上。然后又開始翻炒，當(dāng)時(shí)要注意的是我后盡量不要開的那么大，如果開的大的話，水就會(huì)給沸騰干了。小炒一會(huì)之后呢，就可以放鹽，糖這些配料。這些東西都不能放的太多，但是也不能太少，太多太少都會(huì)不好吃。而且我們平常炒菜誰(shuí)都會(huì)放醬油的，，但是白蘿卜是絕對(duì)不能夠放醬油的，如果放醬油的話，白蘿卜的味道就會(huì)變的。吃起來(lái)一點(diǎn)都不好吃，這個(gè)是一定要特別注意的接下來(lái)就可以出鍋了。

總結(jié)

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