百合炒肉、干蒸百合、西芹百合。都好吃。

百合雪梨飲：將百合10g洗凈，大雪梨1個去皮、核，切成小塊，加水、冰糖適量，煮開，小火煨60分鐘即可。百合的功效與作用及食用方法有哪些?此飲品具有養心安神、潤肺止咳的功效，用于心肺陰虛所致的心煩少寐、干咳痰少、咽干口燥等癥。　　百合鯽魚湯：準備百合250g、鯽魚800g、香油、胡椒粉、精鹽適量，將鯽魚去鱗、內臟、鰓，洗凈，用香油炸至金黃色，加水、精鹽煮爛，加百合煨30分鐘，撒上胡椒粉即可。具有益氣健脾、清熱利水、滋陰潤肺、清心泄降的功效，適于虛熱、虛咳、虛腫、肺燥、干咳等癥。　　百子銀耳湯：將百合20g、太子參20g洗凈，銀耳泡開后加水適量共煮30分鐘，再加冰糖即可。百子銀耳湯具有益氣養陰、潤肺止咳的功效，適用于氣陰兩虛之咳嗽、氣短無力、口干舌燥、虛煩不寐等癥。　　百合汁：取新鮮百合250g，洗凈，放入沸水中略燙，搗爛取汁，加冰糖適量，稍加溫后飲用，每日1~2次。百合的功效與作用及食用方法有哪些?能潤肺止咳，適用于體質虛弱、慢性支氣管炎、肺氣腫、咳嗽咯血等癥。　　百合粥：將百合50g、粳米60g，水煮至米爛成粥，加冰糖適量即成。百合粥具有養陰潤肺、潤燥止咳、清心安神的功效，可以用來治療燥熱咳嗽、勞嗽久咳、熱病失眠多夢等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮紅、坐臥不安、全身有蟻行感等不良反應，所以百合粥不能多服、久服。　　百合蓮子粥：百合、蓮子各30g、粳米100g，冰糖、水適量，大火燒開，小火煨粥。百合的功效與作用及食用方法有哪些?此粥滋陰健脾、養心安神，適于心煩燥熱、心悸失眠及皮膚病患者。　　百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入鍋中加水煮粥食用。此粥適用于肺陰虧虛之久咳不愈、干咳無痰、氣喘虛煩、少眠者。　　百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖調味。該粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適于咳嗽、喘促、口干者。　　以上就是百合的功效與作用及食用方法。常吃百合，可以凝神靜氣，對于保健脾胃的健康十分有好處。肝火旺的人群，更加適合食用一些百合。用百合搭配一些食材，制成藥膳，那樣對健康更會有好的效果。

百合炒肉、干蒸百合、西芹百合。都好吃。

百合紅棗粥用料梗米30克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。百合紅棗粥制法用法（1）先將百合用開水泡一次，以沏去一部分苦味。（2）梗米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。百合紅棗粥功效及適應癥養血安神，潤膚養顏，特別適合女性。 紅棗健身粥用料紅棗50克，山藥50克，糯米150克。紅棗健身粥制法用法將紅棗破開，山藥切片，糯米淘凈加水共煮成粥。紅棗健身粥功效及適應癥補虛健身，養血安神。治貧血、乏力、腰酸腿軟、小兒軟骨病。 《民間方》:茯苓粥處方 茯苓粉30克 粳米100克 紅棗20枚制法 先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成。功能主治 健脾補中，利水滲濕，安神養心。適用于慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等癥。用法用量 每日服2次，可酌加紅糖。摘錄 《民間方》《圣惠》卷九十六:茯苓粥處方 赤茯苓1兩，麥門冬1兩（去心），粟米2合。制法 上銼細。功能主治 心胸結氣，煩悶恐悸，風熱驚邪口干。用法用量 先以水2大盞半，煎至1盞半，去滓，下米煮作粥，溫食。摘錄 《圣惠》卷九十六 [返回]《圣濟總錄》卷一九○ 方名 茯苓粥別名 白茯苓粥組成 白茯苓（去黑皮，取末）半兩，粳米2合。功效 健脾益胃，利水消腫。主治 產后無所苦，欲睡而不得睡。老年性浮腫，肥胖癥，脾虛泄瀉，小便不利，水腫。用法用量 任意食之，必得睡也。制備方法 上藥，以米淘凈煮粥，米熟即下茯苓末。用藥禁忌 老年人脫肛和小便多者不宜服食。附注 白茯苓粥（《長壽藥粥譜》引《直指》）。

炒著吃好吃....

南瓜去皮切塊、百合剝開洗凈、鍋里放入適量的水，放進裝好材料的盤子，下面隔水。蓋上蓋子大火燒開后轉中火蒸12分鐘。小火煮開后調入一點點的淀粉水調成一個透明的芡汁淋在蒸好的南瓜上就完成。

總結

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