老坛酸菜鱼调料包怎么用(老坛酸菜鱼)
生活随笔
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老坛酸菜鱼调料包怎么用(老坛酸菜鱼)
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食材:老壇酸菜魚,泡椒,姜片,料酒,大蔥段,雞蛋,2斤重的草魚一條。
方法/步驟:
1.把料備好,魚清洗干凈,老壇酸菜魚調料包打開備用。
2.把魚頭和魚尾切下,背部豎著切開,把肉沿魚骨整塊片下,魚肉斜切成薄片,魚骨剁成大塊,把魚片放盆內,加料酒,好人家老壇酸菜魚腌魚包,鹽,蛋清拌勻,腌20分鐘。
3.鍋里放油,3大勺燒八成熱,加入適量生姜和大蒜粒,再加入好人家酸菜包爆炒一分鐘,直至超出香味。
4.放水沒過酸菜,放入魚頭魚尾 和切好的魚骨段,加入好人家調料包和野山椒料包,大火燒開,三分鐘后,放入腌好的魚片,燒開2分鐘 就OK了 然后出鍋,放入瓷盆里。
5.如果喜歡辣的朋友,可以在另起鍋,加油,放入蔥段,干辣椒,然后澆在魚肉上就一切大吉了。
,放入魚頭魚尾 和切好的魚骨段,加入好人家調料包和野山椒料包,大火燒開,三分鐘后,放入腌好的魚片,燒開2分鐘 就OK了 然后出鍋,放入瓷盆里。
如果喜歡辣的朋友,可以在另起鍋,加油,放入蔥段,干辣椒,然后澆在魚肉上就一切大吉了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。
總結
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