香芋不適合做餃子，無論怎么做，都很難做出好吃的味道，用來做別的食物，香芋還是很不錯的

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芋餃主料芋艿6個 木薯粉100克輔料油適量 粽葉2張 冬筍肉餡200克蒸芋餃的做法1.芋艿上籠回蒸軟，趁熱剝答皮2.放入保鮮袋里，用搟面杖敲成芋泥，是180克3.把芋泥放盆里。加木薯粉，不要一次全加完，根據情況慢慢加4.揉成團，搓長長條5.切成小劑子，我的太小了，后來成品的皮太薄6.拌好的冬筍肉餡，取適量的肉餡放中間7.包成三角形的蒸籠里放上粽葉，記得在上面刷點色拉油8.把包好的芋餃放在粽葉上，水開后，蒸10分鐘烹飪技巧木薯粉的量還是看具體情況，我是180克的芋泥加了100克的木薯粉，但是芋泥的干濕程度是不一樣的哦！

把自己餓的受不了，做成什么都好吃

總結

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