世界上最酸的物質(zhì)，這種被稱為碳硼烷酸的化合物酸性強度是濃硫酸的100萬倍 世界上最甜的物質(zhì)是卡坦精。它是從非洲加納共和國森林的野生植物“卡坦菲”中提煉出來的，其甜度為蔗糖的60萬倍 世界上最苦的物質(zhì)是苯酸銨酰糖化物。它是一種白色結(jié)晶，若把它稀釋成一千萬分之一的濃度，用舌頭舔一下，仍可以感受到它的苦味 世界上最辣的是——“泰茲珀”番椒 世界上最毒的物質(zhì)之一是钚。一片阿斯匹林大小的钚，足以毒死2億人，5克的钚足以毒死人類。钚的毒性比砒霜大4．86億倍，它的威力勝過核武器。 H2Se是目前世界上最臭的物質(zhì)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時，鈉離子可抑制呼吸道細(xì)胞的活性，使細(xì)胞免疫能力降低，同時由于口腔內(nèi)唾液分泌減少，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，這樣口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。同時，由于血中氯化鈉濃度增高，也可使人體內(nèi)干擾素減少以致抗力降低。上述種種原因?qū)е氯粘３喳}的人易感冒。飲食過堿可以引起胃炎、胃癌的發(fā)生。食入過量的高鹽食物后，因食鹽的滲透壓高，對胃粘膜會造成直接損害。動物實驗表明，當(dāng)喂給大白鼠濃度（12%或20%）的食鹽水以后，鼠的胃粘膜產(chǎn)生廣泛彌漫性充血、水腫、糜爛、出血和壞死，而低濃度的食鹽水則不會引起這些病理改變，高鹽食物還能使胃酸減少，并能抑制前列腺素E的合成。腎臟位于人體下部，咸味沉降，會進(jìn)入腎臟。咸味能補腎，所以腎虛的人多會喜歡吃咸的東西。喜歡吃咸味的人大都精力不足、性功能低下，或腰部有些問題，而這些都是腎虛的表現(xiàn)。盡管咸味有滋補腎臟的特性，但過咸反而會削弱腎臟的功能。攝入咸味過多的人容易發(fā)生骨傷，雙腿無力、發(fā)麻。另外，身體水腫多由腎臟引起，有這些問題的人應(yīng)該減少食鹽量。中醫(yī)就有水腫者想治病就不能食鹽的說法。咸味食物對于糖尿病患者也屬于禁忌食物。吃得過咸會因為口渴而增加飲水量，這會加重糖尿病的癥狀。過咸的飲食還會傷害肺，所以有慢性咳嗽問題的人也應(yīng)減少食鹽量。

口咸一般考慮慢性咽炎、口腔潰瘍、慢性腎炎、腎功能損害的人口腔中常有口咸的感覺，與唾液里鈉、鈣、鎂含量增多有關(guān)平時應(yīng)少食生冷辛辣肥甘建議多吃含多種維生素的食物，忌煙酒，生活規(guī)律，適度鍛煉身體。

如果吃咸的太多了，首先要多飲溫開水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料和酸奶，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。淡豆?jié){也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進(jìn)鈉的排出，且口感比較清甜。就食物來說，推薦黃瓜和梨，黃瓜的鉀、維生素和水分含量都很高，可以促進(jìn)鹽分排出，梨則有利口的作用。一頓吃咸了，后面一兩天就盡量吃清淡點，做菜少放鹽。多吃點香菇、紫菜、香蕉，還可以喝點紅豆湯，都有利于鈉的排出。過多吃鹽的危害：日常進(jìn)食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。另外，吃鹽過多，還會導(dǎo)致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導(dǎo)致感染上呼吸道疾病。長期吃太咸的東西，還會影響骨骼生長。因為鈉質(zhì)與鈣質(zhì)同屬礦物質(zhì)，經(jīng)過腎臟時，鈉質(zhì)會較鈣質(zhì)優(yōu)先被身體回收再用，故攝取太多鈉質(zhì)，會間接增加鈣質(zhì)在尿液中流失，影響骨骼發(fā)育。

鹽或者眼淚

一般來說，如果吃咸了，我們首先推薦要多喝水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料和酸奶，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。淡豆?jié){也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進(jìn)鈉的排出，且口感比較清甜。就食物來說，推薦黃瓜和梨，黃瓜的鉀、維生素和水分含量都很高，可以促進(jìn)鹽分排出，梨則有利口的作用。一頓吃咸了，后面一兩天就盡量吃清淡點。做菜少放鹽，用蘑菇提鮮；少吃加工食品，因為里面隱含的鹽分超乎你的想象；多吃點香菇、紫菜、香蕉，還可以喝點紅豆湯，都有利于鈉的排出。如果口味本身就很重，不要一下子把鹽減下去，每周少吃點，慢慢就能適應(yīng)了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的世界上最咸的东西的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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