蛋花雞湯面食材：雞蛋1個、細面條、雞湯1/2杯、鹽少許、豌豆尖少許。做法：1、將雞湯倒入鍋中，煮開后下面條煮軟；2、將雞蛋去殼打散，待攪拌均勻成糊后，將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的面條湯中；3、將豌豆尖洗凈切碎加入鍋中煮爛，再加少許鹽調味即可。

總結

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