食材主料仔南瓜干100g五花肉150g輔料紅辣椒10g蒜瓣6g青蒜8g鹽2g老抽1ml味精1g米酒10ml步驟1.仔南瓜干做冷水泡發(fā)。2.泡好的仔南瓜干去籽切成小片。3.紅辣椒頂?shù)肚小?.蒜瓣切碎。5.豬肉切薄片。6.鍋中燒油至八成熱時倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂。7.烹入米酒，加鹽、老抽翻炒均勻出鍋待用。8.將五花肉煸出的油倒回鍋中燒熱，加仔南瓜干、鹽適量爆炒。9.倒入炒好的豬肉、紅辣椒、味精炒勻，加一小勺骨湯略煮。10.撒青蒜炒勻即可出鍋。小貼士1、 我喜歡炒得老點的五花肉，這樣有點嚼頭，有點香；瘦肉可以加鹽、醬油、料酒先腌制一下，炒出來不那么老。

材料蛋白2顆(約65g)細(xì)砂糖45g蜂蜜10g鹽1/8小匙低筋面粉35g無鹽奶油20g原味南瓜籽90g杏仁片20g蔓越梅干內(nèi)30g做法1無鹽奶油微波約20秒融化，容所有材料秤好，南瓜籽與杏仁片輕輕混合備用。2蛋白+細(xì)砂糖+蜂蜜+鹽混合均勻。3篩入低筋面粉，輕拌至無明顯結(jié)塊粉粒。4倒入融化的無鹽奶油拌勻。5南瓜籽、杏仁片加入，輕輕混合使其均勻裹上面糊。6蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏至少30分鐘。7等待的同時，將蔓越梅干剪成小塊狀備用。8取出醒好的南瓜籽面糊，以湯匙舀起，間隔式地排在鋪有不沾烤布或矽膠烤墊的烤盤上，以手指沾少許清水均勻?qū)⒚婧票⊥破剑苊饽瞎献鸦蛐尤势丿B。9最后點綴上剪碎的蔓越梅乾，送入已經(jīng)預(yù)熱至150度C(302度F)的烤箱中層，烘烤12~15分鐘。10當(dāng)餅干邊緣開始上色，將烤溫調(diào)低至130度C(266度F)，續(xù)烤約3~5分鐘，使餅干均勻上色即可取出。11出爐后立刻鏟至鐵網(wǎng)上放涼，一放涼就可密封保存，避免餅干回潮變軟。

南瓜子怎么炒好吃?方法步驟：吃南瓜時候，把南瓜子留下。用水泡一下。瀝干水分，放陽臺曬干，一般天氣好，曬三五天就可以了。南瓜子入平底鍋，中小火炒。不停地用鏟子翻，使受熱均勻。觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時，嘗一下，大概八九分熟就可以了。然后關(guān)火，蓋蓋子燜一會，就完全熟了。如果已經(jīng)炒到十分熟，就不要燜了，直接倒出，鋪開晾涼，堆在一起剩余的溫度也會讓瓜子熟過頭，就不好吃了。

食材主料南瓜600克 輔料辣椒醬適量蒜適量姜適量蔥適量雞精適量油適量鹽適量 步驟紅燒南瓜的做法步驟11.準(zhǔn)備食材，把南瓜洗凈切成塊，蔥切蔥花，姜，蒜切末，適量的辣椒醬紅燒南瓜的做法步驟22.鍋里燒油七成熱放姜蒜末，辣椒醬紅燒南瓜的做法步驟33.用慢火炒香紅燒南瓜的做法步驟44.在放南瓜塊，加鹽，雞精適量翻炒紅燒南瓜的做法步驟55.炒制南瓜輕微變軟紅燒南瓜的做法步驟66.加水漫過南瓜，用中火燒制紅燒南瓜的做法步驟77.燒制到南瓜完全變軟開大火收汁即可紅燒南瓜的做法步驟88.最后裝盤完成

好吃的南瓜子的做法,步驟如下：1.南瓜子放鍋里.開小火慢慢炒；2.碗里放少許鹽.加少許清水.讓鹽溶化；3.用鍋鏟來回鏟，不要停；4.炒到變黃了就把鹽水到下去.快速炒勻；5.把水分炒干.再炒一會.就把它鏟到保鮮盒里面.蓋上蓋子.過幾分鐘就可以吃了。南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少．對于血吸蟲病也有一定的治療作用；南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果；美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用；南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

說到南瓜子，相信大家首先想到的就是零食，但其實南瓜子它的吃法有很多的，并且可能大多數(shù)的人都知道，南瓜子的營養(yǎng)豐富，氣味芳香，所以深得人們的喜愛，如今已經(jīng)越來越多的人喜歡吃南瓜子啦！如果大家經(jīng)常吃南瓜呢，尤其是那種老南瓜，那么南瓜子就別丟了，這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種南瓜子的特色吃法，喜歡吃南瓜子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！做法1：烤南瓜子準(zhǔn)備食材如下：南瓜子500克，食鹽2茶匙具體做法如下：南瓜子曬干后放入烤盤，取個碗放2克鹽，加入小半碗熱水，等鹽融化，灑上鹽水，放入烤箱，烤箱130度，中層，烤40分鐘，中間拿出來翻了兩次，烤好的南瓜子，很香！做法2：南瓜子軟歐準(zhǔn)備食材如下：高筋面粉300克，全麥粉75克，牛奶250毫升，酵母4.5克，赤砂糖45克，鹽4克，南瓜子（熟）120克具體做法如下：所有原料放入面包機(jī)，揉至面團(tuán)出筋，有厚膜的狀態(tài)，加入南瓜子，低速混合均勻，將面團(tuán)略整形后放入撒了面粉的容器內(nèi)，放入28℃濕度80%的環(huán)境中發(fā)酵1小時，發(fā)酵至兩倍大，排氣后均分成兩份醒發(fā)20分鐘，醒發(fā)好后整形成紡錘形，放入溫度30℃濕度80%的環(huán)境中發(fā)酵45分鐘，發(fā)酵好后在表面篩上面粉裝飾，并用割包刀割出花紋，放入200℃預(yù)熱好的烤箱烤20分鐘即可！做法3：南瓜子酥準(zhǔn)備食材如下：南瓜子仁250克，白糖180克，水90毫升，植物油15毫升具體做法如下：南瓜子仁炒熟，放入烤箱里100度保溫，熱鍋下油，倒入白糖小火翻炒，炒至糖溶化，變成金黃色，加入清水小火熬煮，邊煮便攪拌，熬至糖漿滴到?jīng)鏊锬荞R上凝結(jié)，此時迅速倒入南瓜子仁翻拌，然后將拌好的瓜子仁倒在高溫布上搟平整形，趁熱切割，攤涼即可，做好的南瓜子酥要放入密閉容器里保存 ！做法4：南瓜子菠蘿包準(zhǔn)備食材如下：高筋面粉200克，低筋面粉50克，雞蛋69克，南瓜子(炒)30克，酵母(干)2.5克，食鹽2.5克，奶粉5克，水140克，白糖52.5克，黃油81克具體做法如下：原料除黃油外，揉成面團(tuán)，至出膜后加入黃油揉光滑，然后發(fā)酵至二倍大。準(zhǔn)備菠蘿皮：黃油56克軟化，加入白糖，用電動打蛋器打發(fā)，再分次加入雞蛋，打發(fā)。雞蛋要分次加不容易油水分離。雞蛋的溫度要在20度左右，低筋面粉過篩，將面粉倒入黃油雞蛋糊中，混拌均勻再加入南瓜子，揉成團(tuán)蓋上保鮮膜備用，醒一下讓面團(tuán)松馳，面團(tuán)發(fā)酵好后，從盆里取出，分成40克的小劑子。約11份，滾圓后蓋上保鮮膜醒10分鐘，菠蘿皮也分成11份，將菠蘿皮搟成圓片，包入面團(tuán)，直至包至底部約還有三厘米左右不包，將面團(tuán)表面向上，用刮刀印上紋路，放入烤盤中發(fā)酵，28度左右發(fā)酵。太高了溫度表皮會容易化，發(fā)酵至大一圈后，放入預(yù)熱180度的烤箱中，中層，烤18分鐘左右！做法5：茶香南瓜子準(zhǔn)備食材如下：南瓜子仁200克，食鹽10克，冰糖10克，八角1個，桂皮2根，茶葉10克具體做法如下：南瓜子洗凈，將茶葉裝進(jìn)調(diào)料包，將調(diào)料包、冰糖、桂皮、八角、鹽放在鍋中，加適量清水燒開，將瓜子倒入鍋中，再次燒開，改小火煮10分鐘后關(guān)火，燜至冷卻，將冷卻后的瓜子瀝干水分，放不沾鍋中不斷翻炒至水分收干，南瓜子變脆即可！好啦，朋友們！南瓜子的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！2364閱讀搜索男性吃南瓜子有7大好處南瓜子仁怎樣做好吃男人為啥要多吃南瓜子男人長期吃南瓜子好處煮瓜的做法大全家常五香南瓜子正宗做法

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的南瓜仔怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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