朝天椒做辣酱怎样做(朝天椒做辣酱怎样做)
生活随笔
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朝天椒做辣酱怎样做(朝天椒做辣酱怎样做)
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大家好,小夏來為大家講解下。朝天椒做辣醬怎樣做,朝天椒做辣醬怎樣做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 準備花椒、蒜苔、姜、糖、鹽、醋;將朝天椒洗凈,切成片;用刀將姜和蒜苔粉碎;先將剁碎的朝天椒用鹽浸泡,讓其擠出辣椒汁,再倒掉;將姜、蒜苔放入朝天椒中一起攪拌;然后加入幾滴醋和適量的鹽,再慢慢攪拌;倒入玻璃罐中,密封,放入冰箱,讓它們安靜發酵。
2、在這期間,你不能打開它們,讓氧氣跑進玻璃罐;等到發酵完成,辣醬做好。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
總結
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