第一位是春秋時期的孔子。孔子的頭銜已經很多，教育家、思想家、哲學家、社會活動家、老人家……是長長的一串，我認為，還應該再加上一個：美食家。 第二位是漢末的曹操。世人皆言曹操是奸臣，見識稍微深入者，或譽之為能臣；讀過文學史的人，都知道曹操是詩人；由詩歌而得知，曹操對于酒文化頗有心得，寫出過“何以解憂，唯有杜康”之類的名句。殊不知，曹操還曾經下功夫研究過烹飪藝術。

1.杜甫他在詩歌里，從宮廷大餐到農家小酌都有生動描寫。《閿鄉姜七少府設膾，戲贈長歌》中關于吃生魚片的情形，《病后遇過王倚飲贈歌》中的家常便飯，《贈衛八處士》中戰爭年代的簡單宵夜……不用說，他是一位超級美食家。2.蘇軾他是中國歷史上最具盛名的美食家，因為他發明過一味廣受歡迎的佳肴:東坡肉。蘇軾喜歡的菜肴材料還有各種魚，其中最有名的是關于河豚，有詩云“正是河豚欲上時。”蘇軾晚年興趣轉向素食，尤其是蔬菜、水果。在廣東海南期間，遍嘗南國各種水果，尤其是荔枝，“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人！”

總結

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