盡量別讓飯菜隔夜。頭一晚吃剩的飯菜，已經被筷子接觸、唾液污染過了，所以更容易變質。如果中午自帶午餐，可以早上早一點起床炒菜，并且趕緊裝盒密封，不給細菌滋生的機會，營養成分也保留得更好。自帶食物去單位，可以多選擇豆制品、水果、酸奶和堅果等。此外，大蒜、洋蔥、番茄、蘑菇等食物有防癌的功效，平時不妨多做來吃。　　飯菜做好之后一定要自然冷卻再放進冰箱。裝盒時，最好是飯和菜分開，不要混在一起，否則會更有利于細菌繁殖生長。湯是可以帶的，但最好用玻璃器皿，因為不銹鋼容易與湯發生化學反應，某些塑料盒含有增塑劑等添加劑，對身體有一定危害。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的上班族中午带饭应注意什么？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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