姜汁鹵墨魚的做法，共6個步驟1備鮮墨魚2鮮墨魚去內臟，姜切絲，另備姜片，調味料混合好待用3取一鍋煮沸適量的水，下姜片、一點酒和油，把鮮墨魚焯熟，盛起晾涼待用4在鍋內倒入所有調味料，加進小半碗水，煮沸，下姜絲，熄火5待姜絲鹵汁涼后倒入裝了熟墨魚的碗內，鹵上半個小時6吃時撈出墨魚，姜絲在上碟，淋下一點麻油，就可以吃了

總結

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