做法20分鐘 1. 魷魚切條（注意須的部分不要切太小，會嚴重縮水的），加入料酒、美極鮮拌勻并靜置片刻；2. 油燒熱，姜絲炒香，倒入魷魚翻炒，魷魚開始變卷后再炒一會兒；3. 加入辣椒同炒至辣椒熟后，放入鹽、少量糖、味精即可

總結

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