喝牛奶前要做牛奶DNA检测?
生活随笔
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喝牛奶前要做牛奶DNA检测?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
其實主要是為了做牛奶乳糖耐受性檢測。因為每個人的體質不太一樣,有些人可能天生對牛奶中的乳糖耐受性差,就會導致腹瀉、腹脹啊這些問題。乳糖耐受性似乎與乳糖酶基因附近一個胞嘧啶變為胸腺嘧啶的單一核苷酸突變有關。
這個問題有歧義,究竟是給人做DNA測定呢?還是給牛奶做DNA測定,理論上應該是給人做DNA測定,沒有必要給牛奶做DNA測定,這個問題應該和不同人種有一定關系吧,像我們中國南方人除了母乳外比較少接觸奶制品,是否說明我們祖先已經了解到我們的體質不適合飲用牛奶呢?而歐洲人從祖輩便飲用奶制品,那么他們的體質可能已經比較適合奶制品。
是的。牛奶是很好的食物。它的氨基酸組成和人體需求很接近,消化吸收效率很高;還含有比較多的鈣,一杯牛奶就能提供人體鈣需求量的四分之一。牛奶中還含有大量乳糖,乳糖不耐受的人,喝牛奶會導致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。這其實是由于我們還是嬰兒的時候,我們的體內有一種專門負責產生分解乳糖的乳糖酶的基因LCT,但是伴隨著年齡的成長,LCT會漸漸失去他的功能,所以人體分解乳糖的功能也漸漸的消失了。但是,有些人具有一種很特別的LCT的DNA,這些基因永遠不關閉,因而這些人能夠終身保持產生乳糖酶的能力。所以通過檢測不同人的與牛奶中乳糖耐受性相關DNA片段進行遺傳信息解讀,有助于解釋他們是否適合喝牛奶。
這個問題有歧義,究竟是給人做DNA測定呢?還是給牛奶做DNA測定,理論上應該是給人做DNA測定,沒有必要給牛奶做DNA測定,這個問題應該和不同人種有一定關系吧,像我們中國南方人除了母乳外比較少接觸奶制品,是否說明我們祖先已經了解到我們的體質不適合飲用牛奶呢?而歐洲人從祖輩便飲用奶制品,那么他們的體質可能已經比較適合奶制品。
是的。牛奶是很好的食物。它的氨基酸組成和人體需求很接近,消化吸收效率很高;還含有比較多的鈣,一杯牛奶就能提供人體鈣需求量的四分之一。牛奶中還含有大量乳糖,乳糖不耐受的人,喝牛奶會導致腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。這其實是由于我們還是嬰兒的時候,我們的體內有一種專門負責產生分解乳糖的乳糖酶的基因LCT,但是伴隨著年齡的成長,LCT會漸漸失去他的功能,所以人體分解乳糖的功能也漸漸的消失了。但是,有些人具有一種很特別的LCT的DNA,這些基因永遠不關閉,因而這些人能夠終身保持產生乳糖酶的能力。所以通過檢測不同人的與牛奶中乳糖耐受性相關DNA片段進行遺傳信息解讀,有助于解釋他們是否適合喝牛奶。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的喝牛奶前要做牛奶DNA检测?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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