真空包裝水果可以抽氣，這是為了延長水果的保鮮期和防止氧化。抽氣可以減少包裝內的氧氣含量，減緩水果的腐敗和變色速度。但是需要注意的是，抽氣的時間和程度要恰當，不能將水果完全壓實或造成果肉變形。

總結

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