世界上最辣的薯片
麻辣薯片的做法:原料:土豆,食用油,芝麻(最好用白芝麻),花椒面,辣椒面,食鹽。1、土豆削去外皮,并削去坑坑洼洼。2、盡可能地切成薄片。3、切好的土豆片過水洗去淀粉。4、洗好的土豆片撈入網籃中瀝水,并晾干表面的水分。5、開始制作薯片調料。芝麻焙香搟碎,最好用白芝麻,我家的用完了,所以用黑芝麻代替。 6、加入一小勺花椒面、加入1小勺紅辣椒面、加入1勺半食鹽。 7、攪拌均勻,香氣撲鼻的麻辣薯片調料就調好了。8、鍋中熱油至6至七成時下入晾干表面水分的薯片。9、炸至薯片干脆,表面金黃時撈出瀝油。10、炸好所有的薯片后趁熱均勻地撒上調制好的粉料,晾涼后即可開食。
首先從外觀上講,跟廣告上淋著醬汁的完全不一樣,是灑了調味粉之后炸的,所以每一塊有調味的地方都是發黑的,而且有略微的焦苦味,不過不明顯其次從口味上來講,我想了很久,跟一個東西的味道一毛一樣,就是燒烤味的薯片,薯片表面的粉末就是這個味道,而且加多了,有點咸再說熱辣,我是廈門人,比較慫,平時不怎么吃辣,要是四川的辣算十分,我大概只能吃個0.5分吧,但是這個雞塊給我感覺真的是微辣,辣味非常淡,還沒有咸味來的重最后大概是這款產品的賣點了,脆皮,跟原味雞完全不同,原味雞是酥軟的皮,這個就是完完全全的硬脆你要問我值不值得買呢,那肯定是值的,39一桶給五塊雞肉,可以選原味雞三塊熱辣兩塊或者相反,買兩桶十個雞塊八十塊錢不到,網上訂餐買九塊原味雞也要79.5,不過味道上值不值那就看個人了。。。。
首先從外觀上講,跟廣告上淋著醬汁的完全不一樣,是灑了調味粉之后炸的,所以每一塊有調味的地方都是發黑的,而且有略微的焦苦味,不過不明顯其次從口味上來講,我想了很久,跟一個東西的味道一毛一樣,就是燒烤味的薯片,薯片表面的粉末就是這個味道,而且加多了,有點咸再說熱辣,我是廈門人,比較慫,平時不怎么吃辣,要是四川的辣算十分,我大概只能吃個0.5分吧,但是這個雞塊給我感覺真的是微辣,辣味非常淡,還沒有咸味來的重最后大概是這款產品的賣點了,脆皮,跟原味雞完全不同,原味雞是酥軟的皮,這個就是完完全全的硬脆你要問我值不值得買呢,那肯定是值的,39一桶給五塊雞肉,可以選原味雞三塊熱辣兩塊或者相反,買兩桶十個雞塊八十塊錢不到,網上訂餐買九塊原味雞也要79.5,不過味道上值不值那就看個人了。。。。
總結
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