冬之戀的做法，共8個步驟1冬瓜去皮、去瓤切成骨牌塊。2大蝦洗凈，去頭和殼，留下尾部的殼。3將適量清水燒開，下蝦仁燙熟，撈出瀝干水分備用。4平底鍋倒油，燒至油溫熱，放入冬瓜塊。5把冬瓜塊煎至兩面金黃。6倒入李錦記蒸魚豉油和李錦記醬油。7再倒入高湯。8小火燜煮一會，至湯汁收盡，然后冬瓜碼盤，上面擺上蝦仁就成了。

總結

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