香辣羊脊骨火鍋的做法，共21個步驟1羊脊骨洗凈，放入大盆中沖水1小時去腥。2準備好所用調料。3把斬成塊的羊脊骨焯水。4湯鍋中加入所用的調味料，大火煮開。5下入焯水的羊脊骨。6燒開后撈凈浮末，轉中小火加蓋燜煮約1小時。7另起鍋注入油，下入郫縣辣醬和辣椒小火炒至出紅油。8加入蔥姜碎炒香。9倒入煮羊骨的湯汁。10加入羊骨和鹽燉約30分鐘使肉骨進一步入味。11杏鮑菇洗凈切成片。12口蘑洗凈切成片。【我買的口蘑比較大，如果稍小可以對半切開】。13準備好魚丸。14鴨血切塊后焯水。15白蘿卜去皮切片。16金針菇洗凈去掉根部。17香菜洗凈切成小段。18百葉洗凈切成絲。19生菜洗凈，撕成大塊。20準備好羊肉片。21把煮好的香辣羊骨倒入火鍋中，煮上豐富的配菜，就可以享受美味。

總結

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