椒麻肚絲的做法，共12個步驟1干凈的豬肚放鍋里，加水，放入蔥段，生姜，料酒2大火煮開3打去浮沫4轉小火煮至豬肚熟透，夾出放碗里放涼備用5小米辣切碎6青指椒切碎7花椒切碎8蔥切成小蔥花9煮熟的豬肚切成細絲10小米辣與青指椒，花椒分別切碎，然后混合在一起后再用刀剁成細末11切好的肚絲放一個大的料理碗里，方便最后攪拌哈12依次放放剁好的辣椒與花椒的混合末，香醋，鹽，味精，最后放入蔥花，這道菜不用放醬油，用鹽就可以了，這樣做出來的菜顏色不發暗。放好調料后，把菜攪拌均勻就可以上菜了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的椒麻肚丝的做法?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。