茶百道门店使用的原材料疑似过期:官方致歉
茶百道是成都本土茶飲連鎖品牌,2021年3月31日,在成渝餐·飲峰會中,茶百道斬獲“2021成渝餐·飲標桿品牌獎”。
近期茶百道因一家門店使用的原材料疑似過期引發網友熱議。
5月29日消息,據媒體報道,長沙市開福區市場監管局突擊檢查茶顏悅色、茶百道、果呀呀門店。
執法人員與參與檢查市民來到在位于世紀金源購物中心商場4樓的茶百道門店,在檢查冷柜里的材料時,執法人員發現品名為“蛋糕”和“生煉乳”的原材料標簽過期。
對此,茶百道官方微博發布情況說明,稱得知此事后公司第一時間組織專項調查組對該門店進行了檢查。經調查,抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”并非過期原料。
兩種原料均為門店現場預制,因門店員工操作疏忽,在預制原料后未按規定及時更換有效期標貼,導致在抽檢過程中原料有效期標貼時間顯示過期。
門店已于5月27日攜帶相關資質證件及上述原料預制的監控視頻,前往長沙市開福區市場監督管理局進行溝通確認,目前該門店已經完成相關問題的整改,并通過了5月28日的復檢。
茶百道方面表示,非常抱歉,由于門店員工的操作疏忽,給大家帶來了困擾和擔憂!我們深知本次失誤雖是員工的一時疏忽,但暴露了門店在執行品牌管理標準時存在的漏洞及偏差。
千里之堤,潰于蟻穴,我們有不可推脫的管理責任,再次向大家致歉。為督促門店嚴格執行管理標準,茶百道長沙運營中心將給予涉事門店嚴重警告一次,線上平臺關閉3天;加強對門店的管理力度,增加公司巡檢次數;提高門店操作知識培訓標準,做好門店精細化管理。
總結
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