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1、馬卡龍又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國(guó)甜點(diǎn)通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡它的由來可追溯至19世紀(jì)的蛋白杏仁餅這種甜食出爐后。

2、以一個(gè)圓形平底的殼作基礎(chǔ)上面涂上調(diào)合蛋白最后加上一個(gè)半球狀的上殼。

3、形成一個(gè)圓形小巧甜點(diǎn)呈現(xiàn)出豐富的口感是法國(guó)西邊維埃納省最具地方特色的美食這種點(diǎn)心也在法國(guó)東北地區(qū)偶爾可見希望對(duì)你有所幫助謝謝。

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總結(jié)

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