蝦頭油菜煮年糕的做法，共7個步驟1年糕時提前用水略泡。2鍋中放適量油，將蝦頭炸制黃脆，盛出多的部分，只留少許即可。3將年糕加入鍋中，倒入適量水煮開。4油菜對剖切成長條。5當年糕變軟時，加入油菜。6加鹽、紅椒燒入味。7出鍋食用。

總結

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