菠菜雞肝餃子做法主料菠菜250g雞肝2副豬肉50g輔料油適量鹽適量姜適量步驟1.菠菜，雞肝，姜片，瘦肉2.菠菜洗凈放開水鍋里焯過，因為菠菜草酸過多，營養鈣吸收，焯下有助于減少草酸。3.焯好的菠菜撈起切小段4.雞肝洗凈放開水鍋里焯過洗凈備用。5.鍋里放適量清水，姜片，雞肝，瘦肉片煲煮開6.放菠菜一起煮開7.放了菠菜一起煮開即可放鹽調味。8.雞肝瘦肉菠菜湯補血補鐵

總結

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