新疆核桃要等到10月中旬大量上市。新疆核桃的批發(fā)價(jià)一般在20塊錢以上。零售價(jià)一般在25元以上。阿克蘇185紙皮核桃，零售價(jià)要達(dá)到30元以上。里面的供應(yīng)商有很多，可以選一個(gè)口碑好的。挑選核桃的要點(diǎn)總結(jié)為“看、摸，聞，聽”。 看：核桃個(gè)頭要均勻，縫合線緊密。外殼白，光潔的好。發(fā)黑，泛油的多數(shù)為壞果。 摸：就是拿一個(gè)核桃掂掂重量，輕飄飄的沒有分量，多數(shù)為空果，壞果。 聞：拿幾個(gè)核桃放鼻子底下聞一聞。陳果，壞果有明顯的哈喇味。如果把核桃敲開聞，哈喇味更明顯。 聽：把核桃從1尺高左右扔在硬地上聽聲音。空果會(huì)發(fā)出象破乒乓球一樣的聲音。那幾個(gè)好核桃和空核桃比較以下，聲音明顯不同。大量收購的時(shí)候，有經(jīng)驗(yàn)的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉幾下，聽聽聲音，就能基本判斷出這一堆核桃的質(zhì)量好壞。

總結(jié)

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