豬肝和瘦肉做成肉泥，大米粥開鍋后下入，攪拌成糊狀，開鍋5-10分鐘即可，可以加點(diǎn)香油和生抽調(diào)味，孩子1歲前盡量不額外加鹽，減少腎臟負(fù)擔(dān)。

豬肝瘦肉粥：配方：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。制法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻；將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。用法：每日1劑或隔日1劑，l次或分2次食完、可長期食用。功用:健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

總結(jié)

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