肉末蒸蛋原料常見，做法簡單，有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素a含量高，對孩子和老人，產婦有良好的滋補之效。夏日沒有胃口的時候，蒸...(展開)食材主料雞蛋4個肉末50g青豆30g輔料鹽適量蠔油適量生抽5ml香油適量蔥段適量料酒10ml步驟1.雞蛋加鹽打散然后加入適量的純凈水攪拌，蛋液過濾到碗中。2.大碗包入保鮮膜開水入鍋蒸制。3.這時把青豆放入碗中加少許水，入微波爐高火2-3分鐘瀝干水分備用。4.炒鍋倒油爆香蔥段，然后撈出不用。5.在倒入肉末翻炒。6.加入料酒炒香。7.加少許蠔油。8.在加少許生抽炒出香味。9.肉末已熟關火。10.雞蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面擺放青豆點綴，淋入香油就好。小貼士過程圖中的玻璃大碗，沒想到不施耐高溫的，入鍋蒸制的過程中破裂了，所以又用小燉盅蒸過一次，所以步驟圖最后有不同，不過過程是一樣的。

材料：豬肉少量、鵝蛋1個、綠葉菜少量、鹽一點做法：1、芥蘭葉放熱水中焯一下，半分鐘即可。2、切好的芥藍葉與鵝蛋、豬肉糜充分攪拌混合，加入鵝蛋分量的涼開水。3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是給寶寶的，只放一點點鹽，大碗是大人的，除鹽之外還放了點生抽，裝好后蓋上保鮮膜。4、涼水上鍋蒸，水開后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鮮膜。小貼士：適合10-12個月的寶寶食用。寶寶肉蒸蛋怎么做好吃：蓮藕肉末蒸蛋材料：肉末200g、鵪鶉蛋2個、胡蘿卜100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量做法：1、準備好食材，將所有食材混合在一起。2、加入適量鹽攪拌均勻，按少量多次的方法加入適量涼白開，攪至上勁。3、將拌好的肉末分裝在二個碗中，壓實，中間壓低成圓形。4、分別打入鵪鶉蛋，入蒸鍋中蒸10分鐘左右。成品，很鮮美。小貼士：適合8個月以上的寶寶食用。寶寶肉蒸蛋怎么做好吃：胡蘿卜肉末蒸蛋材料：胡蘿卜20g、雞蛋1個、豬里脊肉20g做法：1、胡蘿卜可以替換成其它蔬菜，如西藍花，青菜，黃瓜等。2、雞蛋打散，將打散后的雞蛋過篩，這樣雞蛋才會更嫩滑。3、往過篩后的蛋液里加入大概1.5-2倍的溫水。攪拌均勻一般一個雞蛋大概60克，家里如果沒有廚房秤，可以用寶寶喝的水杯量取90毫升左右的溫開水。4、胡蘿卜洗凈，去皮，先擦絲，再切碎。豬里脊肉剁碎，加入少許淀粉，食用油攪拌均勻。1歲以上寶寶可以加少許鹽調味，食用油最好用核桃油或亞麻籽油。5、熱鍋倒一點點油，開小火，將里脊肉炒至變色，然后加入胡蘿卜，繼續翻炒幾下就可以了。6、盛出冷卻備用，待胡蘿卜肉末冷卻后，將其倒入蛋羹里，攪拌均勻。7、把攪拌均勻的雞蛋羹放到蒸鍋上，中小火蒸12分鐘左右。或放到電飯煲里和飯一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾涼后就可以給寶寶吃了，拌飯特別好吃。小貼士：適合11個月以上的寶寶食用。寶寶肉蒸蛋怎么做好吃：蔬菜肉末蒸蛋材料：里脊肉1塊、胡蘿卜1段、西蘭花1朵、香菇2朵、雞蛋1個、蔥花少許、鹽少許、油少許、水少許做法：1、準備所需食材，西蘭花，香菇焯水，所有食材切碎。2、雞蛋打散，倒入開水攪拌均勻，所有食材和蛋液混合攪拌均勻，撒適量鹽。3、蒸鍋中中小火蒸十分鐘即可。小貼士：適合12個月以上的寶寶食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的肉末蒸蛋的做法,宝宝辅食肉末蒸蛋怎么做好的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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