冰鸡翅怎么做好吃呢?
生活随笔
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冰鸡翅怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
食材用料雞尖半斤姜少許相克食物蒜頭少許相克食物生抽4勺子老抽1勺子鹽半勺子花生油2勺子豉油雞翅尖的做法1.雞尖洗干凈瀝干水份備用2.姜,蒜洗好切末3.鍋預(yù)熱,入油油溫7成熱放入蒜,姜爆香4.放入雞尖煎兩面微黃5.放入適量水,4勺子生抽,1勺子老抽,半勺鹽燜到收計(jì)6.最后收汁裝盤即可用手機(jī)看這道菜做法小貼士雞尖不焯水煮出來很香。
用微波爐,味道不變
先將冰凍的雞翅放在溫水里解凍,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片腌制30分鐘,這樣會(huì)去除雞翅的腥味,味道更好。主料:雞翅5個(gè)、面包糠50克、淀粉50克、雞蛋1個(gè)輔料:黑胡椒粉1/2勺、食鹽1勺、米酒1勺、五香粉1/2勺、香蔥1根姜、3片番茄醬1包炸雞翅的做法:1.雞翅清洗干凈后用牙簽在雞翅上均勻的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片腌制30分鐘,雞翅上扎小孔是為了讓雞翅更入味,如果時(shí)間來不及腌制30分鐘即可,如果時(shí)間充足提前腌制好放冰箱里過夜最好。2.準(zhǔn)備淀粉、面包糠、一個(gè)雞蛋。3.抖落掉雞翅上面的調(diào)料顆粒后現(xiàn)在淀粉粒滾一下,均勻的沾上淀粉。4.然后在雞蛋液里過一下。5.最后均勻的裹上面包糠。6.裹好的雞翅待用。7.油燒至7成熱時(shí)放入雞翅,小火慢炸5-7分鐘即可,5-7分鐘雞翅完全可以成熟,里面不會(huì)有血絲。8.沾上少許番茄醬味道會(huì)更好哦。
作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時(shí)翻動(dòng),待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之
用料 雞翅 9個(gè) 生抽 1.5勺 姜 4片 鹽 5克 料酒 1.5勺 蔥白 一截 八角 2個(gè) 冰峰 1罐 冰峰雞翅的做法 劃兩刀加姜片煮沸撈出不加油小火焙出一點(diǎn)雞皮油,再中火加蔥蒜八角煎至兩面金黃一瓶冰峰倒入煮開后加生抽蠔油,燉十幾分鐘大火收汁裝盤開吃啦啦啦小貼士沒有冰峰北冰洋也行
蒸呀
用微波爐,味道不變
先將冰凍的雞翅放在溫水里解凍,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片腌制30分鐘,這樣會(huì)去除雞翅的腥味,味道更好。主料:雞翅5個(gè)、面包糠50克、淀粉50克、雞蛋1個(gè)輔料:黑胡椒粉1/2勺、食鹽1勺、米酒1勺、五香粉1/2勺、香蔥1根姜、3片番茄醬1包炸雞翅的做法:1.雞翅清洗干凈后用牙簽在雞翅上均勻的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片腌制30分鐘,雞翅上扎小孔是為了讓雞翅更入味,如果時(shí)間來不及腌制30分鐘即可,如果時(shí)間充足提前腌制好放冰箱里過夜最好。2.準(zhǔn)備淀粉、面包糠、一個(gè)雞蛋。3.抖落掉雞翅上面的調(diào)料顆粒后現(xiàn)在淀粉粒滾一下,均勻的沾上淀粉。4.然后在雞蛋液里過一下。5.最后均勻的裹上面包糠。6.裹好的雞翅待用。7.油燒至7成熱時(shí)放入雞翅,小火慢炸5-7分鐘即可,5-7分鐘雞翅完全可以成熟,里面不會(huì)有血絲。8.沾上少許番茄醬味道會(huì)更好哦。
作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時(shí)翻動(dòng),待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之
用料 雞翅 9個(gè) 生抽 1.5勺 姜 4片 鹽 5克 料酒 1.5勺 蔥白 一截 八角 2個(gè) 冰峰 1罐 冰峰雞翅的做法 劃兩刀加姜片煮沸撈出不加油小火焙出一點(diǎn)雞皮油,再中火加蔥蒜八角煎至兩面金黃一瓶冰峰倒入煮開后加生抽蠔油,燉十幾分鐘大火收汁裝盤開吃啦啦啦小貼士沒有冰峰北冰洋也行
蒸呀
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的冰鸡翅怎么做好吃呢?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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