一碗泡面卖近30元!方便面逐渐高端化:未来价格可能会更贵
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一碗泡面卖近30元!方便面逐渐高端化:未来价格可能会更贵
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數據顯示,2020年,我國方便面總需求為463.5億份,占全球總量的39.76%,是全球方便面第一消費大國。
近年來,方便面逐漸走起高端路線,康師傅、統一等方便面行業龍頭企業,分別推出了“湯大師”“湯達人”等系列產品。一些方便面售價甚至達到了十幾、二十元。網友調侃:吃一碗泡面都夠去店里吃頓牛肉拉面了。
在電商平臺上,以一款4包裝的金湯牛肉面為例,單包價格為20元。還有某品牌高端酸菜牛肉面,一包價格為29.9元。
對此,有食品產業分析師認為:隨著消費升級,消費者對方便面的訴求也在不斷提升,尤其是年輕人對方便面的價格敏感度降低了,“未來價格可能會更貴。”
雖然高端方便面正搶占了部分市場,但真正被大多數人接受的,還是經濟實惠的袋裝方便面。一袋算下來也就三四塊錢,再加個雞蛋或者火腿腸,一餐就搞定了。
值得一提的是,雖然方便面平均單價抬升,但相關企業上半年的方便面業績卻不及預期。其中,康師傅上半年方便面業務收入為127.22億元,同比下降14.67%;統一上半年方便面業務收入為43.9億元,同期相比也明顯下滑。對此,統一表示,因為疫情緩和、消費需求恢復常態化。
去年疫情期間,方便面產品的即食代餐需求爆發,方便面廠商收獲一大波增長。隨著疫情逐步緩解,終端消費者逐漸回歸家庭消費為主,方便面企業走到又一個命運十字路口。
總結
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