警惕无糖月饼:可能会引起腹泻
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警惕无糖月饼:可能会引起腹泻
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這些年無糖月餅越賣越好,可有不少網友表示,自己吃了無糖月餅以后出現了拉肚子的情況,一查月餅本身又沒有質量問題。
9月18日消息,據媒體報道,包括無糖月餅在內的很多無糖類的糕點都會采用糖醇來代替蔗糖,常見的有麥芽糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇等。
糖醇有甜味,熱量比普通的糖要低很多。但缺點是如果攝入的量較大的話,可能會引起腹瀉、脹氣等腸胃不適。但這種腹瀉往往是一過性的,消費者不用太過擔心。
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營養學家提醒,當人們吃完“無糖月餅”后,甜味劑所含麥芽糖等糖類會在體內轉變成葡萄糖被人體吸收。
因此糖尿病患者、胃腸道疾病患者要謹慎食用,需咨詢專科醫生,根據自己食用月餅的多少來調整淀粉的攝入量。吃月餅時,不要一次吃得太多,品嘗時搭配一些菊花茶、山楂茶等更健康。
總結
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