广东瘦肉汤米粉的做法,广东汤河粉的汤底怎样做
生活随笔
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廣東瘦肉湯米粉的做法主料瘦肉80g米粉80g輔料油適量鹽適量醬油適量1.瘦肉切片用鹽油腌制10分鐘2.米粉提前浸泡3.浸泡后的米粉撈起瀝干水分4.鍋中水煮開放入鹽油5.放入腌制好的肉片煮5分鐘6.再倒入瀝干水分的米粉煮2分鐘7.倒入醬油大火煮開即可
總結
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