前言感覺有好長時間不炒這個菜了，以前婆婆在的時候，她經常炒這樣的家常菜，年紀大的人嘛，做來做去就是那老三樣，不過我們做子女的也不挑食，照樣吃的很香，事實上這樣的家常菜才最適合我們這些勞動人民的胃呀！

步驟土豆炒肉片的做法步驟11.準備好土豆跟瘦肉，土豆去皮切片備用土豆炒肉片的做法步驟22.瘦肉切片，在生抽，紅薯粉，鹽里面腌制10分鐘備用土豆炒肉片的做法步驟33.鍋中熱油，倒入腌制好的瘦肉炒，炒熟后，裝盤備用土豆炒肉片的做法步驟44.熱油中倒入土豆片炒，翻炒的次數要多點土豆炒肉片的做法步驟55.七八分熟的時候加入適量的鹽，炒均勻土豆炒肉片的做法步驟66.最后把事先炒好的肉片倒下一起炒，再加點雞精就可以了。

總結

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