香菇瘦肉粥　　原料：原味大米粥、香菇、精肉、鹽、味精、雞粉、香芝。制作：將泡好的香菇切成絲。精肉切成絲加調(diào)料調(diào)好味，用開水燙一下待用。原味大米粥加少許開水、香菇絲、肉絲熬開攪拌均勻即可。　　功效：此粥有降血壓、降膽固醇、補(bǔ)氣養(yǎng)胃、防止血栓形成等營養(yǎng)功效。答案補(bǔ)充還有介紹別的給你看看：當(dāng)歸羊肉粥　　原料：原味大米粥、當(dāng)歸、羊肉、鹽、味精、雞粉、香芝。制作：鮮羊肉切末。當(dāng)歸泡好煎熬好，在原味大米粥中加入煎熬好的當(dāng)歸汁，加入鮮羊肉末、鹽、味精、雞粉調(diào)好口味，煮沸，撒人香芝末，攪勻即可。　　功效：養(yǎng)氣補(bǔ)血。適用于氣虛血弱、神疲乏力等癥。

原料：　　隔夜米飯1碗、新鮮香菇5朵、胡蘿卜1根、瘦肉末50克、鹽5克、香油15ml、姜3片。　　做法：　　1、砂鍋中加入水燒開，然后放入米飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘，香菇洗凈后切成片，胡蘿卜切成丁，姜切成絲備用;　　2、粥煮開后，轉(zhuǎn)成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢出;　　3、粥煮到濃稠，米粒明顯的開花后，依次放入胡蘿卜、瘦肉拌勻，肉末變白成熟后，再放入香菇片、姜絲，繼續(xù)煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調(diào)味即可。　　小貼士：　　短暫的節(jié)假日結(jié)束后，腸胃也需要進(jìn)行調(diào)整，這時多吃一些粗纖維、清熱又排毒的食物，比如香菇、木耳、筍等等，能有效地幫助腸胃排出毒素。多使用煮、蒸、燉等烹飪方式，不僅能留住食物營養(yǎng)，還能簡單、快速的吃到美味;　　粥的煮法很多，選擇隔夜的米飯來做，不僅節(jié)省時間，也打掃了剩余米飯。如果用生的大米來做，最好將大米洗凈后提前浸泡半小時，水燒開后再放入米粒，這樣米粒經(jīng)過冷熱刺激，表面會開裂，里面的淀粉等會更快的融到水里，這樣的粥煮的又快、又香濃;　　煮粥時要注意不停攪拌，否則粥越濃越容易糊底。放入一把湯勺在粥里，能有效地防止溢出!但要始終保持小火，否則很容易燒到湯勺;　　粥里的材料可以根據(jù)自己的喜好添加，做好白粥湯底后，可以加入皮蛋瘦肉、蝦仁、雞片等等，當(dāng)然也能添加荷葉、蓮子、大棗等，做成不同口味，不同功效的粥。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，多喝些湯、粥對身體有好處;　　另外，要想使粥更加香濃美味，咸粥可以加入一小勺豬油，而甜粥可以加入冰糖、紅糖，味道會更好，可以試試!

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的香菇核桃瘦肉粥怎么做？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。