干煸四季豆的做法，共9個步驟1準備配料；2準備配料；3豆角摘除兩頭及筋，清洗干凈，掰成段狀后瀝干水分待用；4將豆角下油鍋用小火煸炒；5豆角炒至水分散發，干香油亮、脆嫩爽口即可；6鍋中留底油，放入花椒、辣椒炒出香味；7放入蔥姜蒜一起爆香；8放入之前煸好的豆角，進行拌炒；9烹入料酒、醬油，調入鹽，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

總結

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