主料絲瓜300g,肉末100g輔料生粉適量,生抽適量，五香粉適量，鹽適量做法：1.絲瓜一條。2.去皮后切片。3.肉末下少許五香粉，生抽和適量的生粉，一點點水。4.抓勻攪拌出筋。5.炒鍋下少量的油，炒軟絲瓜片。6.肉末擠成丸子。7.加依個人喜歡加入魚餃，少量的水。8.全部食材熟透后加鹽調味出鍋。生粉以個人口味適量添加即可。

步驟絲瓜肉丸湯的做法步驟11.蒜瓣拍扁，切片絲瓜肉丸湯的做法步驟22.絲瓜洗凈，去皮絲瓜肉丸湯的做法步驟33.絲瓜切成小的滾到塊絲瓜肉丸湯的做法步驟44.坐鍋，小火將油預熱絲瓜肉丸湯的做法步驟55.加蒜瓣片和絲瓜，稍炒，加水和鹽，加蓋，中火燜絲瓜肉丸湯的做法步驟66.絲瓜變色，加入熟肉丸，略燜絲瓜肉丸湯的做法步驟77.關火，撒點味精絲瓜肉丸湯的做法步驟88.裝盤，上桌

總結

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