用高压锅炖猪蹄用多长时间
生活随笔
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用高压锅炖猪蹄用多长时间
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一般來說,把豬蹄用水沖洗下,倒進(jìn)電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了,又或者是在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘,再燜20分鐘。在用高壓鍋燉豬蹄的過程中,水一定要滿,這個步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候,會發(fā)現(xiàn)水上面會有一層沫,把水和沫除去,就能夠享用美味的燉豬蹄啦!
總結(jié)
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