用料豬蹄1只蓮藕3小節南乳6小塊美極鮮醬油適量花生200g蠔油適量鹽1小茶匙蓮藕花生燜豬蹄的做法先把花生用水浸泡2-3小時，待用把豬蹄的毛毛刮干凈，洗洗，再剁成一塊塊，燒開水，倒入豬蹄，煮5分鐘，撈起倒入涼水中，過一下冷河，撈起，瀝干，待用南乳搗爛成泥塊，待用蓮藕削好皮，一分二，再分成一小段，待用倒入適量的油，燒開油鍋，倒入豬蹄，爆炒，炒至干水、皮脆，再倒入花生、蓮藕，翻炒一會再倒入南乳、鹽、蠔油、醬油，一起翻炒均勻，倒入水，水大概蓋過所有料脯上面就可以了，轉中火，慢燜35-40分鐘即可，注意:燜到還剩下的汁的時候就應該做好收汁的準備咯！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的莲藕花生焖猪蹄的做法步骤,怎么做好吃的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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