老干媽豬蹄的做法步驟1豬蹄冷水下鍋，放點料酒，焯湯后洗凈。放高壓鍋內(nèi)，切幾片姜，放一勺鹽。倒入一小碗水，燜五分鐘。2打開高壓鍋，根據(jù)自己所能吃的辣度，放幾勺老干媽，拌勻。3再燜十分鐘就好了。（我家的是電壓鍋，煮飯程序12分鐘）。4肉質(zhì)滑嫩，香辣可口的豬蹄就上桌啦！5成品圖

老干媽燒豬腳怎么做好吃用料紅辣椒?????5只綠辣椒5只老干媽辣醬半瓶干辣椒若干麻椒適量冰糖若干醬油適量鹽適量八角2個老干媽香辣豬蹄的做法首先，就是把豬蹄洗凈，放煮鍋里大火煮，因為我是整只豬蹄煮，40分鐘，煮到筷子輕易扎進去即可

總結(jié)

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