用OCR軟件就可以了，搜索ocr就能找到，掃描后就是文本了。

1、用掃描儀掃描文檔必須在使用前按照掃描儀驅動。如果是打印機和掃描儀一體機，在安裝打印機驅動以后就可以正常使用掃描功能。2、掃描功能需要用到畫圖程序來支持。必須打開畫圖程序窗口（或是用ACDSee程序，操作方法一樣），然后選擇文件-從掃描儀和照相機功能點擊一下。會出現選擇掃描儀型號窗口，選擇打印機型號以后 ，繼續回到掃描儀和照相機功能，選擇從掃描儀獲取功能，就會出現掃描窗口，點擊綠色的掃描方塊就可以掃描成功。

“可以把掃描上的文字直接用于編輯”與掃描儀無關，什么掃描儀都可以。能“直接用于編輯”屬于漢字識別，是靠OCR（光學字符識別）軟件實現的。 購買掃描儀時，商家都會附送OCR軟件。 國內最好的兩家：清華TH-OCR、漢王OCR。

文軟文檔掃描軟件(掃檔易【簡易版】)是一款利用掃描儀將紙介質文件、票據、表單等進行快速掃描錄入和管理的軟件系統。配合掃描儀（平板掃描儀、高速掃描儀或高拍儀等）， 就可以幫助您實現大量的紙介質文件的數字化，使您不必再為無法管理堆積如山的紙介質文件分類整理而犯愁。 支持各種類型的掃描儀(平板掃描儀、高速掃描儀或高拍儀等）與拍攝掃描儀(捷易拍或高拍儀）結合，可以解決單據和紙質不規范掃描時卡紙、慢等問題。 支持掃描預處理:自動旋轉，自動糾正，自動切除邊距，自動分割頁.支持對圖像進行多帶帶的高級處理功能，如：旋轉，剪切、去黑邊、糾偏、亮度、對比度調整等；靈活使用圖像高級處理，可以實現檔案修復和不規范檔案的去黑塊和內容優化等效果。支持雜志、書刊類型的書本掃描方式，自動分割排序 支持TIF，JPG和PDF三種導出格式；提供三種圖像壓縮比率；支持文檔按規則重命名導出等；支持以頁為單位/單個文檔的存放方式導出； 支持本地目錄導出和FTP服務器導出。支持靈活、多樣的文檔導出功能，方便、快捷的與其他業務系統進行對接。提供專業的檔案電子化查詢應用解決方案，讓您的ERPOA可以快速調閱檔案的電子文件

總結

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