圣誕姜餅屋的做法，共27個(gè)步驟1準(zhǔn)備姜餅原料2準(zhǔn)備裝飾有原料3準(zhǔn)備建筑圖4黃油室溫軟化后，切小塊，加入金黃幼砂糖，打發(fā)5分兩次加入兩個(gè)雞蛋6加入蜂蜜7攪打均勻8姜黃粉，小蘇打，玉桂粉，鹽加入低粉內(nèi)混合均勻9過篩，加入打發(fā)好的黃油里，翻拌均勻10揉成面團(tuán)11分成小份，保鮮膜包裹進(jìn)冰箱內(nèi)松弛1到2小時(shí)12松弛好的面團(tuán)搟成薄片，鋪上刻好的建筑圖13刻出局部14入烤箱180度，中層，上下火10到15分鐘15烤好的圣誕姜餅屋的拼件16準(zhǔn)備硬糖塊17砸碎后放入窗戶框內(nèi)，入烤箱低溫融化18溶化后的糖塊就是窗玻璃19烤制一塊大的圣誕姜餅做院落，其他部件晾涼后，用蛋白霜作畫，蛋白霜的制作照片省略了（四個(gè)蛋清加入2.5ml塔塔粉打粗泡后分3到4次加入600g糖粉）分成5份，一份白色的，其他顏色自己選擇加入食用色素調(diào)配20開始搭建圣誕姜餅屋21分別搭建22分別搭建23分別搭建24分別搭建25.方糖搭建出煙囪，再貼上德芙巧克力豆26.裝飾完成27撒上防潮糖粉營造雪后的景象

總結(jié)

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