韩式烤牛肉的做法?
韓式烤牛肉的做法,共12個步驟1肥瘦相間的牛肋條肉切成小塊,大小以方便入口為佳;2所有腌肉料處理好以后,統統放進攪拌機打成泥,成腌料;3把腌料倒進牛肉中;攪拌均勻,多攪一會兒,讓牛肉更入味;4蓋上保鮮膜,放進冰箱腌制5小時以上,最好過夜;5將牛肉和腌料分開;6起炒鍋,加入1大勺食用油,熱鍋涼油下入牛肉塊煸炒至變色;7加入全部腌牛肉的腌料;8攪拌均勻,大火煮開;9煮至湯汁被牛肉全部吸收,關火;10另起煎鍋,不要加油,燒至滾熱后改小火,逐塊兒下入牛肉;11立即翻面,至牛肉上下表面起一層脆脆的燒烤焦斑即可。12取生菜一片,加一口米飯、一片大蒜、一片尖椒,連同烤肉加蘸料,包起來——
總結
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