自制彩色涼粉的做法，共12個步驟1將胡蘿卜、菠菜用料理機打成汁，莧菜用開水燙成汁。2先用淀粉和清水用湯勺按7:1攪拌成液體。3倒入炒鍋中火，不斷的攪拌。4凝固以后倒入保鮮盒來回搖晃幾下。放在一邊晾著。5再按同樣的比例攪拌好胡蘿卜汁按同樣的方法倒入鍋中攪拌。6做好的胡蘿卜涼粉倒在剛晾好的白色涼粉上。來回搖晃平。7接下來做莧菜汁涼粉。8同樣的依次倒在上面，越往后就得用勺子刮平。9菠菜涼粉。10做得好的彩色涼粉晾上1個小時后倒扣在面板上。11切成喜歡的形狀。12擺盤，澆上自己調節的汁即可。

總結

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