蠔油魚泥卷的做法，共8個步驟1魚肉去刺放進攪拌機里，磨成魚肉泥。2磨好的魚肉泥調入生粉，雞精，精鹽，調味鮮拌勻待用。3取海苔平鋪于竹簾上，將拌好的魚泥碼在海苔上，如圖。4再從內向外卷成卷，如圖。5卷好的魚泥卷放進蒸鍋里蒸熟。6待冷卻后切片擺盤。7淋上辣椒油，蠔油，芝麻油。8魚泥卷即成。

總結

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