橙香酒釀的做法，共6個步驟1用鹽水搓洗橙子（現在的橙子有大量的臘在上面，一定要洗干凈）。然后用小一些的尖頭水果刀在橙子窄頭部分，沿著一個方向每隔1cm斜切一刀，再反方向斜切，形成齒輪狀。2打開后挖出橙肉備用，橙壁內留一層橙肉，不要全部挖走3準備酒釀4先放一層酒釀（米多放些）中間放橙肉，再用酒釀覆蓋，在最上面放橙肉做裝飾（如果希望口感更甜些可以放入冰糖）5蓋上橙蓋，放入蒸鍋，大火煮開轉中小火10分鐘（煮熱就可，酒釀和橙子本身就可以生食，煮過久會把酒香和橙酸都揮發掉）6比我想象中的口感好很多，酸甜的橙味和酒釀的淡淡發酵味搭配的剛剛好，當早飯吃可以暖胃一整天哦

總結

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