飄香雞塊燴丸子的做法，共14個步驟1準備好材料。2切好蔥白，蔥段，姜片，蒜瓣。3翅根解凍好后清洗干凈，入鍋煮熟撈出。（記得翅根一定要徹底解凍好后再煮，冰凍著的雞腿入鍋煮，會有異味的。）4煮熟后沖洗下，剁成塊。5土豆去皮，切成滾刀塊。（土豆不要且太大，不易熟；切太小又會煮爛了。）6火鍋料清洗下。7鍋內加油燒熱后，把蔥白，姜片，蒜放入爆香。8煸香后，把切好的雞翅放入，加入料酒翻炒會。9把土豆也放入翻炒下，然后轉小火，煎制材料的表面稍稍變黃即可。10加入醬油，鹽，白糖，十三香翻炒均勻上色。11加入半碗的清水，沒過食材的三分之一差不多（或者雞湯）。12蓋上鍋蓋。大火燒開后，轉中小火6分鐘即可。（中途記得開蓋翻炒均勻）13用筷子輕松插入土豆就表示煮好了，撒上適量雞精炒勻，撒上蔥段即可出鍋。14湯汁不要燒得太干，留點拌飯也是不錯的呢！

總結

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