西葫芦怎么做好吃
一個小朋友給我留了言,讓我分享一些西葫蘆的方法。嗯,西葫蘆真的很好吃,但不容易烹飪,因為西葫蘆含水量高,質(zhì)地相對嫩,如果不小心會加工得太多,味道會差得多。因此,無論采用哪種方法,快速烹飪都能保持配料本身的味道和酥脆口感。 以下是我對西葫蘆五種食用方法的總結(jié)。我希望每個人都會喜歡。盡管鮮嫩的西葫蘆仍然可以在市場上買到,但要快速移動。 [糖醋南瓜] 糖醋西葫蘆使用起來特別簡單。用大火翻炒整個過程。調(diào)味品只有鹽、白糖和香醋。味道酸甜可口,老少皆宜。 [特定制造步驟] 1.洗西葫蘆并用碎紙機切碎。將紅辣椒洗凈,去掉花梗和種子后切成細絲。紅辣椒應(yīng)該不辣。 2.將油放入熱鍋中冷卻,將洋蔥和生姜倒入鍋中,用小火翻炒至香味四溢。 3.倒入切碎的葫蘆絲和紅辣椒絲,用大火快速翻炒。 4、翻炒至熟8分鐘,加入鹽、白糖和香醋調(diào)味,翻炒均勻。 5.配料煮熟后,可以從鍋里拿出來。它又甜又酸。快點試試。 “西葫蘆蛋餅” 南瓜蛋餅又叫“谷子”,口感柔和,味道鮮美。此外,這種方法簡單且耗時短,所以它經(jīng)常作為快速早餐蛋糕出現(xiàn)在早餐桌上。 [配料]西葫蘆/雞蛋/面粉/鹽 [生產(chǎn)步驟] 1、西葫蘆選擇質(zhì)地比較嫩、干凈的,用鋼絲刷擦拭成細絲。 2.將切碎的葫蘆放入大碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。 3.腌制葫蘆絲后加入2個雞蛋,攪拌均勻。 4、然后加入適量面粉,用筷子攪拌成糊狀。 5.加熱電餅鍋或平底鍋,在鍋底刷一層油,倒入面糊,用鏟子或刮刀將面糊弄平,蓋上鍋蓋。 翻轉(zhuǎn)直到兩面都是金黃色,你可以把它從鍋里拿出來,切成小塊吃掉。 “白烤西葫蘆” 南瓜沙拉很好吃,但是現(xiàn)在天氣很冷,所以少吃生冷的食物。因此,改變吃的方法,做白煮西葫蘆,這是超級美味,它也配合海鮮蘑菇,這肯定增加了蛋糕上的糖衣。 [配料]南瓜/蘑菇/大蒜/紅辣椒 [生產(chǎn)步驟] 1.將海鮮蘑菇洗凈,撕成細絲。清洗西葫蘆,用鋼絲刷把它搓成細絲。盡可能長時間地摩擦它。將大蒜切成粉末,將紅辣椒切成環(huán)狀。 2.把鍋里的水燒開。煮沸后,將海鮮菇倒入鍋中熱燙1分鐘。 3.將切碎的葫蘆倒入鍋中,繼續(xù)熱燙30秒,然后取出兩種配料,瀝干水分,放入大碗中。 4、取一小碗,加入鹽、醬油、醋、芝麻油和白開水,攪拌均勻。 5.將第四步準備好的調(diào)味汁倒在切碎的葫蘆上,將大蒜粉和甜椒放在上面。 6.把鍋里的油加熱,直接倒在鐘形胡椒環(huán)上。 7、攪拌均勻,味道鮮美。 “西葫蘆肉餡餃子” 西葫蘆不僅油炸好吃,而且放入餡料也很好吃。那些沒吃過的人必須嘗嘗。 [配料]面粉/豬肉/南瓜/鹽/舊/生/辣粉 [生產(chǎn)步驟] 1.首先,用冷水和中等硬度的面粉,蓋上蓋子,醒一醒20分鐘。 再次混合餡料,將西葫蘆抹成細絲,加入少許鹽腌一會兒。 3.將豬肉剁碎,加入鹽、醬油、醬油和五香粉,攪拌均勻。 4.從腌制的西葫蘆中擠出水,放在案板上剁碎。 5、將切好的西葫蘆放入肉餡中,加入1勺食用油,攪拌均勻,即可。 6.將面團揉勻,切成大小均勻的小塊。 7.鋪開餃子皮,包餃子。然后你可以煮餃子。 《清炒三絲》 多吃素菜可以補充維生素,讓你的皮膚更健康。西葫蘆富含水分,金針菇和胡蘿卜絲營養(yǎng)更全面,簡單油炸非常美味。 [配料]南瓜/金針菇/胡蘿卜/鹽 [生產(chǎn)步驟] 1.洗西葫蘆和胡蘿卜,用鋼絲刷把它們都擦成細線。切下金針菇的根,用手撕去。 2.將油放入熱鍋冷卻,倒入蔥和姜,用小火翻炒至香味四溢。 3.倒入金針菇,用大火翻炒。 4.金針菇炒軟后,倒入葫蘆絲和胡蘿卜絲,繼續(xù)用大火翻炒。 5.翻炒配料,加入鹽調(diào)味。 6、翻炒均勻,出鍋,不需要調(diào)料,味道鮮美。
總結(jié)
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