是的，漢臺酒業的醬酒釀造也有季節限制。醬酒的釀造過程需要一些特定的環境條件和溫度，因此在不同的季節會有不同的釀造方法和時間安排。一般來說，醬酒的釀造多在秋季進行，因為在秋季大米豐收后新米的品質較好，適合用于釀造高質量的醬酒。此外，溫度和濕度等環境因素也會影響醬酒的釀造過程，因此在不同季節會有不同的操作方法和調節控制。

總結

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