高血壓腎病能不能吃腐乳

少吃 腐乳

腐乳營養指標(100克含量)

熱量 116kcal 脂肪 8g 蛋白質 8.15g 碳水化合物 5.15g 鈉 2873mg 鉀 75mg

少吃 原因

高血壓腎病應少吃腐乳。腐乳多為豆腐進行腌制后形成，雖然豆腐營養豐富，富含多種微量元素，但其制作工藝多為腌制食物且鈉含量較高，不適宜過多進食。高血壓腎病進食過多鈉可引起水鈉潴留，使身體中水分過多，引起血壓進步一上升。高血壓腎病的患者每日應進食新鮮、富含維生素及膳食纖維的食物，如白菜、胡蘿卜、土豆等。

怎么吃

腐乳可作為輔食，與主食一起進食；可與蝦仁、五花肉等一同炒食。

飲食建議

高血壓腎病是指長期血壓增高引起腎小動脈逐步硬化，繼而發展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據病情適當調理。1、當血中非蛋白氮增高時，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負擔；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結石及尿路感染的機會；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優質蛋白為主，如海魚、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當鍛煉、勞逸結合，糾正煙酒等不良嗜好，當出現多尿、夜尿、多飲等癥狀時需及時檢查就診。

總結

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