高血壓腎病能不能吃麻辣燙

少吃 麻辣燙

麻辣燙營養指標(100克含量)

熱量 —— 脂肪 —— 蛋白質 —— 碳水化合物 —— 鈉 —— 鉀 ——

少吃 原因

高血壓腎病應少吃麻辣燙。麻辣燙中包含豆制品、蔬菜、魚等制成的簡易火鍋類食品。加入辣椒、醋等調味，口味酸、辣。高血壓腎病患者應進食新鮮富含維生素多的食物，但麻辣燙中的蔬菜，煮制后易流失較多水溶性維生素C及B族，大大減少營養物質的吸收。并且過于辛辣、過咸的調味料，也不利于健康。

怎么吃

可搭配多種新鮮蔬菜，燙煮后食用，注意鹽分及辛辣物質過多攝入，腎病患者每日攝入鹽量不能超過5g。煮熟勿立刻進食，放置稍涼后為佳。

飲食建議

高血壓腎病是指長期血壓增高引起腎小動脈逐步硬化，繼而發展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據病情適當調理。1、當血中非蛋白氮增高時，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負擔；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結石及尿路感染的機會；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優質蛋白為主，如海魚、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當鍛煉、勞逸結合，糾正煙酒等不良嗜好，當出現多尿、夜尿、多飲等癥狀時需及時檢查就診。

總結

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