高血压肾病能不能吃皮蛋
高血壓腎病能不能吃皮蛋
慎吃 皮蛋
皮蛋營養指標(100克含量)
熱量 200kcal 脂肪 10g 蛋白質 2g 碳水化合物 10g 鈉 ——
慎吃 原因
高血壓腎病應謹慎食用皮蛋。皮蛋含有大量的鉀、鈉、膽固醇及酪胺,鈉攝入過多可潴留于體內,導致血壓升高;鉀攝入過多,腎臟無法排除,可加重腎臟負擔;膽固醇及酪胺均可導致血壓的升高。因此,高血壓腎病患者應謹慎食用皮蛋。
怎么吃
皮蛋可直接食用,也可煮粥或涼拌。但其含有較高的鈉元素及膽固醇,因此高血壓、冠心病、糖尿病等患者應謹慎食用。
飲食建議
高血壓腎病是指長期血壓增高引起腎小動脈逐步硬化,繼而發展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習慣,日常飲食不單純以降壓為主,需根據病情適當調理。1、當血中非蛋白氮增高時,需限制蛋白攝入,避免加重腎臟負擔;2、注意鈣的攝入,避免高鈣增加腎結石及尿路感染的機會;3、注意鉀的攝入,避免引起高血鉀癥加重腎臟損害;4、補充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優質蛋白為主,如海魚、豆類等;5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果,注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當鍛煉、勞逸結合,糾正煙酒等不良嗜好,當出現多尿、夜尿、多飲等癥狀時需及時檢查就診。
總結
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