干燥綜合征能不能吃蘑菇

宜吃 蘑菇

宜吃 原因

干燥綜合征可以適量吃蘑菇。蘑菇富含維生素、蛋白質、纖維素以及多種無機質成分。蘑菇中所含的必需氨基酸種類齊全，賴氨酸和精氨酸的含量尤為豐富，可促進食物中各種營養素的吸收和利用，并且蘑菇中的維生素具有抗氧化能力，從而增加干燥綜合征患者的抵抗力。因此，干燥綜合征可以適量吃蘑菇。

怎么吃

蘑菇可清炒，或者與紫菜、雞蛋、菠菜、西紅柿等搭配熬湯，還可以做成小雞燉蘑菇。需注意：蘑菇不宜與河蟹同食，易引起膽結石。

飲食建議

干燥綜合征是一種慢性自身免疫性結締組織疾病，主要侵害外分泌腺，包括淚腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等癥狀，好發于任何年齡，但中年以后發病居多，可能與遺傳、內分泌、病毒感染有關。目前尚無根治方法，主要采取措施改善癥狀，因此，在飲食方面需要特別注意：1、宜吃甘涼滋潤的食物，如豆豉、絲瓜、芹菜、黃花菜、淡菜、甲魚等清涼食物；水果以西瓜、梨、荸薺、柚子為佳；2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥傷津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各類油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；3、口干舌燥者可以常含話梅、藏青果等，或常飲酸梅汁、檸檬汁等生津解渴飲料。

總結

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