學廚師一般要學多久？以蘇州新東方學廚師為例：廚師培訓可以分為長期、短期。中餐、西餐、西點長期專業學習時間1-3年不等；短期專業從7天到8個月不等，主要是按學習內容來劃分，比如學蘇式湯面，只需要半個月左右，學小吃火鍋就在2個月左右。

很多人都知道學廚師門檻低，但是大多不知道學廚師要多久，不清楚想要成為一名合格的職業廚師，或者說成為一名中、高級廚師需要學習多長時間，今天蘇州新東方烹飪學校來簡單給大家介紹一下，學廚師一般要學多久。

在蘇州新東方烹飪學校，學廚師可選擇中餐、西餐、西點三大烹飪專業，其中，中餐、西餐、西點都有長期、短期培訓班，中餐作為中華傳承了幾千年，其烹飪文化博大精深，西點作為熱門潮流行業，兩者的發展前景都十分廣闊。

也許有人不理解學廚師要多久，為什么同樣是中餐，要劃分長期1-8個月，長期的1-3年，其實很好理解，這就和讀書一樣，中、高職學校一般是2-3年，而本科則是4年，本碩連讀則是5-6年。學習內容不同，學制當然不同了。

在蘇州新東方烹飪學校，學習時間長短決定了學習的菜品內容、技巧、烹飪方法的多少。三年制的金典總廚和兩年制的金領大廚以及一年制的烹飪精英有很大區別，無論是畢業以后的就業待遇，還是學習期間的學習內容，或者是所交的學費都存在一定差異，具體可以到校實地咨詢了解。

總結

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